L' Écureuil

Pain au levain 100% naturel sur commande au Sart-Tilman à Liège - Ingrédients 100% biologiques
Ouvre à 16:00 le mardi
Image d'en-tête pour le site

Mises à jour

Bonjour bonjour !

Ce mardi, retrouvez à l'atelier le pain de saison aux noisettes et raisins, les petites tartelettes au prunes ainsi que tous vos pains préférés !

Du délicieux miel du Rucher du Grand Chêne vous attend également à l'atelier, crémeux ou liquide... A vous de choisir !

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----- PORTES-OUVERTES -----
SAMEDI 25/09 de 14h à 17h

Si vous voulez passer me faire un petit coucou ce samedi 25/09 après-midi, l'atelier sera ouvert de 14h à 17h dans le cadre de ma Quinzaine Locale. Le four sera allumé, ça sentira bon les biscuits et tartelettes :-)

N'hésitez pas à en parl...

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Les tisanes de Feuilles D'Herbe sont arrivées à l'atelier ! 🌿
Un doux mélange de fleurs, de feuilles, de nature sauvage et de poésie 🌸🏵️🌻
Concoctées à la main par Séverine, elles sont à découvrir sans tarder 😍

Bonjour bonjour !

Arrivée d'un petit nouveau à l'atelier : le pain de la rentrée, aux raisins et aux noisettes ! Celui-ci vous sera proposé de manière temporaire pendant plusieurs semaines. Profitez-en pour le goûter !

☀️ On dirait que l’été n’est pas fini à l’atelier ☀️

Les tartelettes sont de retour.... aux prunes, en ce mois de septembre 😍

CROA CROA, les GRENOUILLES sont arrivées ! En vente dès ce vendredi 17/09 à l'atelier !

🐸 Retrouvez à la boulangerie la bière solidaire LA GRENOUILLE, brassée à Liège et vendue exclusivement au profit des sinistrés des inondations ! 🐸

Pour en savoir plus sur ce super projet porté par l'ASBL ...

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Super fière 🤩 et heureuse 🥰 d'avoir reçu le label ARTISANAT CERTIFIE du SPF Économie !

Quelle belle reconnaissance du travail que je réalise à l'atelier depuis plusieurs mois 🧡

La garantie d'une production artisanale et authentique et d'un savoir-faire basé sur la tradition et la qualité 🌿...

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// On en parle //

Journal La Libre Belgique, samedi 02/01/2021 (rédigé par Alice Dive - photo Guillaume JC)

La pandémie de coronavirus touche chacun d’entre nous d’une manière ou d’une autre. Certains métiers ont dû se réinventer, d’autres ne sont plus possibles. L’occasion peut-être de se rem...

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Témoignages

il y a 2 mois
Accueil chaleureux & d'une gentillesse extrême, Céline réalise des pains "comme on en fait plus" (farine bio et locale provenant d'un moulin "à l'ancienne") Passer commande avant de s'y rendre est indispensable si vous souhaitez en obtenir un ou... plusieurs !
Jimbel
il y a un mois
Le pain est vraiment super bon, il faut s'organiser car l'atelier n'ouvre que deux jours semaines mais ça en vaut largement la peine.
- Aurore L
il y a 3 mois
Excellent pain artisanal. Testez-le vous ne serez pas déçus!
- Nicolas V

Du pain, du levain !

L’Écureuil propose du pain au levain naturel, préparé avec des farines biologiques et locales à toute personne désireuse de retrouver le goût du pain artisanal cuit dans un four à bois.

Le pain, pétri et façonné à la main, est cuit sur commande tous les mardis et vendredis à l'atelier situé au Sart-Tilman à Liège.

Pour une alimentation saine et respectueuse de l’environnement, tous les pains sont fabriqués au levain naturel et sans additifs : de la farine biologique, de l’eau, du sel et rien d’autre !

Les céréales, récoltées à moins de 60 kilomètres de l'atelier, sont moulues sur pierre dans un petit moulin local et très artisanal. Une farine riche en fibres, minéraux et vitamines, pour un pain de haute qualité nutritionnelle.

Pains proposés (format unique de 500g ou 600g selon le type de pain) :

- Froment nature
- Froment 3 graines (tournesol, lin et sésame)
- Froment noix
- Froment olives
- Épeautre nature

et biscuits sablés ou cookies pour les gourmands !

Pour suivre les nouvelles de l'atelier, n'hésitez pas à aller faire un tour sur la page Facebook de la boulangerie @ecureuilboulangerie !

A bientôt,
Céline
 

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Coordonnées

Appeler maintenant
  • 0493 84 48 61

Adresse

Itinéraire
Rue de la Belle Jardinière 469
4031 Liège
Belgique

Horaires d'ouverture

lun.:Fermé
mar.:16:00 – 18:30
mer.:Fermé
jeu.:Fermé
ven.:16:00 – 18:30
sam.:Fermé
dim.:Fermé
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